Hygieniapassikoulutus ja -testi

Kansallinen elintarvikelaki edellyttää, että hyväksytyssä elintarvikehuoneistossa helposti pilaantuvia pakkaamattomia elintarvikkeita työkseen käsittelevien henkilöiden on osoitettava hygieniaosaamisensa Ruokaviraston mallin mukaisella hygieniaosaamistodistuksella, eli nk. "hygieniapassilla". Todistus on voimassa toistaiseksi.

Hygieniapassi tulee hankkia viimeistään kolmen kuukauden kuluessa työn aloittamisesta. Kolmeen kuukauteen lasketaan taannehtivasti myös aiemmat elintarvikealan työt, joissa hygieniapassia on edellytetty.

Työssään helposti pilaantuvia pakkaamattomia elintarvikkeita käsittelevät henkilöt.

Ajat:

• Koulutus klo 9.30-14.00
• Testi klo 14.30-15.15

Lisätietoja ja ennakkolukemista

• Ruokatieto – lupa kokata
• Ruokavirasto – tietoa hygieniapassista
• Purtavaa puhtaasti
• Ruokaa hygieenisesti

Koulutus toteutuu, mikäli hakijoita on riittävästi. Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Kärsämäentie 11, 20360 Turku

Testin voi suorittaa joko suomen- tai ruotsinkielisenä. Erityistilannetestin voi suorittaa englanninkielisenä ja siitä on sovittava erikseen kouluttajan kanssa n. 3 viikkoa etukäteen.

Koulutus ja osaamistesti yhteensä 95 € \\ Pelkkä testi 55 € \\ Mahdollinen testin uusinta 30 €

Ilmoittaudu suoraan koulutusassistentille sähköpostilla anita.hogmander@turunakk.fi