Hygieniapassikoulutus ja testi

Ilmoittaudu koulutukseen

Kuvaus

Suomalainen elintarvikealan hygieniapassi on luotu edistämään elintarviketurvallisuutta. Elintarvikealalla työskentelevien on hallittava elintarvikehygienian perusasiat, jotta ruokaa osataan käsitellä turvallisesti.

Tarvitset hygieniapassin jos työskentelet esimerkiksi kahvilassa, ravintolassa, ruokakaupassa, keittiössä, leipomossa tai elintarviketehtaassa ja käsittelet pakkaamattomia, helposti pilaantuneita elintarvikkeita, kuten maitoa, lihaa, kalaa tai pilkottuja kasviksia.

Hygieniapassi tulee hankkia, kun olet työskennellyt kolme (3) kuukautta hygieniapassia vaativissa tehtävissä.

Kohderyhmä

Hygieniapassikoulutus ja -testi on tarkoitettu elintarvikkeiden parissa työskenteleville, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia ja pakkaamattomia elintarvikkeita. Koulutuksen jälkeen suoritetaan Ruokaviraston hygieniapassitesti. Voit myös ilmoittautua pelkkään hygieniapassitestiin.

Koulutuksen ja testin aiheet

  • Perusteet mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
  • Ruokamyrkytykset
  • Hygieeniset työskentelytavat
  • Henkilökohtainen hygienia
  • Puhtaanapito
  • Omavalvonta
  • Lainsäädäntö, viranomaiset

Kielet

Koulutus toteutetaan suomeksi yhden päivän mittaisena lähiopetuksena. Testin voi suorittaa joko suomen, ruotsin tai englannin kielellä.

Testipäivän aikataulu

Koulutus klo 9–14
Testi klo 14.30–15.15
Tärkeää: Testiin tulee saapua vähintään 10 minuuttia ennen alkua. Muista henkilöllisyystodistus! (*

Hinnat (sis. alv 24%)

  • Koulutus ja osaamistesti yhteensä 110 €
  • Pelkkä testi 60 €
  • Mahdollinen testin uusinta 30 €
  • Nimenmuutoksen yhteydessä kortin uusintatilaus 50 €
  • Kadonneen passin/todistuksen uusintatilaus 50 €

Mikäli olet työtön tai työttömyysuhan alainen työnhakija ja tarvitset hygieniapassin työpaikkaan tai työkokeilupaikkaan, voit hakea sitä TE-palvelujen kautta. Lue lisää.

Testi toteutuu, mikäli hakijoita on riittävästi. Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Lisätietoja ja ennakkolukemista

More information and advance reading in English

(* Henkilöllisyyden todentaminen

Hygieniapassitestaaja varmistaa henkilöllisyyden hygieniapassitestin päätyttyä testilomakkeen vastaanottamisen yhteydessä

Henkilöllisyystodistukseksi hyväksytään seuraavat ainoastaan alkuperäiset, kuvalliset ja voimassaolevat asiakirjat:

  • suomalainen henkilökortti
  • suomalainen passi
  • suomalainen ajokortti ja mopokortti
  • suomalainen kuvallinen Kela-kortti (kuvallinen)
  • ulkomaalainen henkilökortti
  • ulkomaalainen passi
  • muukalaispassi (hyväksytään vain, jos siinä ei ole merkintää siitä, että asiakirjanhaltijan henkilöllisyyttä ei ole voitu luotettavasti todeta)
  • pakolaisen matkustusasiakirja (hyväksytään vain, jos siinä ei ole merkintää siitä, että asiakirjanhaltijan henkilöllisyyttä ei ole voitu luotettavasti todeta)
  • poliisin/rajavartiolaitoksen antama asiakirja, jossa on kopio passista, viranomaisen leima ja maininta siitä, että passi on toistaiseksi viranomaisen hallussa. Tätä asiakirjaa voi käyttää väliaikaisesti henkilöllisyytensä todistamiseen
  • maahanmuuttoviraston pakolaisille, turvapaikanhakijoille tai muille maahanmuuttajille myöntämä oleskelulupakortti tai oleskelukortti

Kadonnut hygieniapassi

  • toinen osa hygieniapassista (paperinen todistus tai kortti) on kadonnut
    • henkilö toimittaa testaajalle alkuperäisen tallessa olevan hygieniapassin osion (paperisen todistuksen tai kortin). Ole yhteydessä testaajaan ennen kortin tai todistuksen toimittamista.
  • molemmat hygieniapassin osat ovat kadonneet
    • jos testaajalla ei ole alkuperäistä testilomaketta (arkistointiaika 5 vuotta), hygieniapassi on suoritettava uudelleen. Ilmoittaudu testiin.

Kadonneen passin/todistuksen uusintatilauksen hinta on 50 eur.

Nimen tai syntymäajan muutos

Henkilön tulee aina ensin toimittaa testaajalle paperituloste tai kuva virallisesta todistuksesta, josta nimen tai syntymäajan muutos käy ilmi

  • virallinen todistus (poliisin, maistraatin, Väestörekisterikeskuksen tai seurakunnan myöntämä todistus tai virkatodistus)
  • vanha ja uusi henkilöllisyystodistus

Nimenmuutoksen yhteydessä kortin uusintatilaus 50 eur.

Peruutusehdot

Peruutukset 14 pv ennen koulutuksen alkua. Myöhemmin tehdyistä peruutuksista veloitamme 50% koulutuksen hinnasta. Mikäli osallistumista ei peruuteta lainkaan, veloitamme koko hinnan.

Valitse itsellesi sopivin koulutusajankohta

Opiskelijatarinoita

  • Koulunkäynninohjaaja Priya

    13.3.2024 Ajankohtaista

    Koulunkäynninohjaajaksi oppisopimuksella

    Intiasta Suomeen muuttanut Priya työskenteli kotimaassaan esikouluopettajana. Moni Priyan tuttu vaihtoi alaa tullessaan Suomeen, mutta Priya halusi pysyä omalla alallaan. Työkokemuksen kautta Priya päätyi opiskelemaan koulunkäynninohjaajaksi Turun AKK:hon, jota hän suorittaa nyt oppisopimuksella työn ohessa. ”Voit valita menetkö töihin iltapäiväkerhoon, päiväkotiin tai kouluun”. Alunperin Priya hakeutui työkokeiluun päiväkotiin, jonne hänet myöhemmin työllistettiin avustajaksi. ”Olin siellä […]

  • 28.2.2024 Opiskelijatarinat

    Liiketoiminnan opinnoista osaamista monelle alalle

    Liiketoiminnan ammattitutkintoa opiskeleva, Kosovosta kotoisin oleva Marigona Bajrami, on löytänyt opintojen aikana itsestään myös yrittäjän. Räätälöityjä uima- ja porealtaita myyvässä yrityksessä työharjoittelussa ollessaan hän on perustanut siskonsa kanssa vastaavan yrityksen Kosovoon, missä sisko edelleen asuu. Marigona tuli Suomeen 6 vuotta sitten. Kotimaastaan hänellä on plakkarissa pankki- ja finanssialalle suuntautunut, kauppakorkeakoulutututkintoa vastaava koulutus. Koulutuksensa jälkeen hän […]

  • Koulunkäynninohjaaja luokassa lasten kanssa

    16.2.2024 Ajankohtaista

    Alanvaihto vuodessa unelma-ammattiin

    ”Olin asettanut 40 vuoden iän takarajaksi sille, että otan askeleen kohti uutta alaa. Tuntui, että vanhassa työpaikassa olin jo antanut kaikkeni ja myös nähnyt kaiken”, 15 vuotta kaupan alalla työskennellyt Heta aloittaa. Nyt Heta on täyttänyt 40 ja opiskelee koulunkäynninohjaajaksi Turun AKK:ssa. Tämä ei ollut ensimmäin kerta, jolloin Heta oli pohtinut alanvaihtoa. Hän oli aiemmin […]

Selaa kaikkia

Siirry takaisin sivun alkuun