Hygieniapassikoulutus

Ilmoittaudu koulutukseen

Kuvaus

Suomalainen elintarvikealan hygieniapassi on luotu edistämään elintarviketurvallisuutta. Elintarvikealalla työskentelevien on hallittava elintarvikehygienian perusasiat, jotta ruokaa osataan käsitellä turvallisesti.

Tarvitset hygieniapassin jos työskentelet esimerkiksi kahvilassa, ravintolassa, ruokakaupassa, keittiössä, leipomossa tai elintarviketehtaassa ja käsittelet pakkaamattomia, helposti pilaantuneita elintarvikkeita, kuten maitoa, lihaa, kalaa tai pilkottuja kasviksia.

Hygieniapassi tulee hankkia, kun olet työskennellyt kolme (3) kuukautta hygieniapassia vaativissa tehtävissä.

Kohderyhmä

Hygieniapassikoulutus ja -testi on tarkoitettu elintarvikkeiden parissa työskenteleville, jotka käsittelevät helposti pilaantuvia ja pakkaamattomia elintarvikkeita. Koulutuksen jälkeen suoritetaan Ruokaviraston hygieniapassitesti. Voit myös ilmoittautua pelkkään hygieniapassitestiin. Ilmoittaudu täältä.

Koulutuksen ja testin aiheet

  • Perusteet mikrobiologiasta ja elintarvikkeiden saastumisesta
  • Ruokamyrkytykset
  • Hygieeniset työskentelytavat
  • Henkilökohtainen hygienia
  • Puhtaanapito
  • Omavalvonta
  • Lainsäädäntö, viranomaiset

Kielet

Koulutus toteutetaan suomeksi yhden päivän mittaisena lähiopetuksena. Testin voi suorittaa joko suomen, ruotsin tai englannin kielellä.

Koulutus- ja Testipäivän aikataulu

Koulutus klo 9–14
Testi klo 14.30–15.15
Tärkeää: Testiin tulee saapua vähintään 10 minuuttia ennen alkua. Muista henkilöllisyystodistus! (*

Hinnat (sis. alv 24%)

  • Koulutus ja osaamistesti yhteensä 110 €
  • Pelkkä testi 60 €
  • Mahdollinen testin uusinta 30 €
  • Nimenmuutoksen yhteydessä kortin uusintatilaus 50 €
  • Kadonneen passin/todistuksen uusintatilaus 50 €

Mikäli olet työtön tai työttömyysuhan alainen työnhakija ja tarvitset hygieniapassin työpaikkaan tai työkokeilupaikkaan, voit hakea sitä TE-palvelujen kautta. Lue lisää.

Testi toteutuu, mikäli hakijoita on riittävästi. Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Lisätietoja ja ennakkolukemista

More information and advance reading in English

(* Henkilöllisyyden todentaminen

Hygieniapassitestaaja varmistaa henkilöllisyyden hygieniapassitestin päätyttyä testilomakkeen vastaanottamisen yhteydessä

Henkilöllisyystodistukseksi hyväksytään seuraavat ainoastaan alkuperäiset, kuvalliset ja voimassaolevat asiakirjat:

  • suomalainen henkilökortti
  • suomalainen passi
  • suomalainen ajokortti ja mopokortti
  • suomalainen kuvallinen Kela-kortti (kuvallinen)
  • ulkomaalainen henkilökortti
  • ulkomaalainen passi
  • muukalaispassi (hyväksytään vain, jos siinä ei ole merkintää siitä, että asiakirjanhaltijan henkilöllisyyttä ei ole voitu luotettavasti todeta)
  • pakolaisen matkustusasiakirja (hyväksytään vain, jos siinä ei ole merkintää siitä, että asiakirjanhaltijan henkilöllisyyttä ei ole voitu luotettavasti todeta)
  • poliisin/rajavartiolaitoksen antama asiakirja, jossa on kopio passista, viranomaisen leima ja maininta siitä, että passi on toistaiseksi viranomaisen hallussa. Tätä asiakirjaa voi käyttää väliaikaisesti henkilöllisyytensä todistamiseen
  • maahanmuuttoviraston pakolaisille, turvapaikanhakijoille tai muille maahanmuuttajille myöntämä oleskelulupakortti tai oleskelukortti

Kadonnut hygieniapassi

  • toinen osa hygieniapassista (paperinen todistus tai kortti) on kadonnut
    • henkilö toimittaa testaajalle alkuperäisen tallessa olevan hygieniapassin osion (paperisen todistuksen tai kortin). Ole yhteydessä testaajaan ennen kortin tai todistuksen toimittamista.
  • molemmat hygieniapassin osat ovat kadonneet
    • jos testaajalla ei ole alkuperäistä testilomaketta (arkistointiaika 5 vuotta), hygieniapassi on suoritettava uudelleen. Ilmoittaudu testiin.

Kadonneen passin/todistuksen uusintatilauksen hinta on 50 eur.

Nimen tai syntymäajan muutos

Henkilön tulee aina ensin toimittaa testaajalle paperituloste tai kuva virallisesta todistuksesta, josta nimen tai syntymäajan muutos käy ilmi

  • virallinen todistus (poliisin, maistraatin, Väestörekisterikeskuksen tai seurakunnan myöntämä todistus tai virkatodistus)
  • vanha ja uusi henkilöllisyystodistus

Nimenmuutoksen yhteydessä kortin uusintatilaus 50 eur.

Peruutusehdot

Peruutukset 14 pv ennen koulutuksen alkua. Myöhemmin tehdyistä peruutuksista veloitamme 50% koulutuksen hinnasta. Mikäli osallistumista ei peruuteta lainkaan, veloitamme koko hinnan.

Valitse itsellesi sopivin koulutusajankohta

Opiskelijatarinoita

  • Opettaja Kimmo Ahlqvist ohjaamassa putkiasentajaopiskelijaa.

    19.6.2024 Opiskelijatarinat

    Putkiasentajan ammatti houkuttelee

    Putkiasentajan ammatti houkuttelee kaikenikäisiä ja tällä hetkellä käynnissä olevassa ryhmässä ikähaarukka on 20-48 vuotta, mikä on opiskelijoiden mielestä vain hyvä asia. Ryhmässä on useampi alanvaihtaja, esimerkiksi leipomo- ja kuljetusalalta. Yksi ammattikalastajakin on lähtenyt kouluttautumaan uudelle alalle. Perinteisesti miesten suosiossa ollut ala on alkanut kiinnostaa myös naisia. ”Sukupuolella ei tietenkään ole tässäkään asiassa merkitystä, vaan tärkeintä […]

  • Rakennusalan perustutkinto-opiskelijat harjoittelemassa perustutustöitä.

    12.6.2024 Opiskelijatarinat

    Rakennusalan koulutus kannattaa juuri nyt

    Betoniauto on juuri lähtenyt työmaalta, jossa rakennusalan perustutkinto-opiskelijat ovat tekemässä perustustyöharjoitusta, joka tulee myöhemmin runkovaiheen töihin harjoitusalustaksi. Ensin on valettu antura, jonka päälle on rakennettu sokkeli raudoituksineen. ”Tämä vastaa työmaaolosuhteita ja on tehty, kuten talon perusta olisi tehty”, kertoo rakennusalan opettaja Markku Hämäläinen. Moldovasta 12 vuotta sitten Suomeen tullut Victor on tehnyt rakennustöitä aiemminkin, mutta […]

  • Kylpyhuoneremontoija-koulutuksen opiskelija ja opettaja.

    10.6.2024 Opiskelijatarinat

    Kylpyhuoneremontoijaksi vuodessa

    Fysioterapeuttiyrittäjä Ari, 57, lähti kylpyhuoneremontoija-koulutukseen, koska kaipasi vaihtelua arkeen ja halusi oppia jotain uutta. Hän jatkaa edelleen omassa päivätyössään, mutta koulutuksen tuoma osaaminen mahdollistaa rakennusprojektien tekemisen työn ohessa. Opiskelu toi mahdollisuuden hengähtää ja kaivattua muutosta pitkälle uralle. Rakennusalalta Arilla oli sen verran kokemusta, että oli mukana rakentamassa omaa taloaan 20 vuotta sitten. Tämän koulutuksen myötä […]

Selaa kaikkia

Siirry takaisin sivun alkuun